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Vins & boissons

Hinata - Le Mirador Hôtel

Chemin de l'Hôtel Mirador 5, 1801 Chardonne

Reservation: spa@mirador.ch or +41 21 925 17 70

Ouvert mer - dim | Open Wed - Sun

Prix en CHF | TVA incluse 

Prix 10cl / 70cl

  • Feuillatte Blanc de Blanc 2008

    Nicolas Feuillatte | Chouilly | France

    15.- / 110.-

  • Nyetimber Demi Sec

    Nyetimber | West Sussex | Royaume-Uni (70cl)

    140.-

Prix 10cl / 70 cl

  • St-Saphorin La Maiserette

    Jean-Paul Forestier |  Chardonne | Lavaux | Suisse

    8.- / 52.-

  • Chardonnay Grange Philippe

    Château Grès Saint-Paul | Vins de pays d’Oc | France

    8.- / 50.-

  • Sauvignon Blanc Reserva

    Vinedos Terranoble | Casablanca Valley | Chile

    7.- / 45.-

  • Pinot Grigio

    Paladin Spa | Veneto |  Italy

    8.- / 48.-

Prix 10cl / 70 cl

  • Oeil de Perdrix Réserve Baur au Lac Vins

    Château d’Auvernier | Neuchâtel | Suisse

    10.- / 68.-

Prix 10cl / 70 cl

  • Chardonne La Confrary

    Olivier Ducret | Chardonne | Lavaux | Suisse

    10.- / 52.-

  • Bric Ginestra

    Poalo Conterno | Piemont | Italy

    10.- / 62.-

  • Antonin Coteaux du Languedoc

    Château Grès Saint-Paul | Vins de Pays d’Oc | France

    9.- / 52.-

  • Figuero 4

    Garcia Figuero | Ribera del Duero | Espagne

    8.- / 50.-

  • Plum Wine Spritzer

    Plum Wine, Crème de Cassis, Eau gazeuse

    20.-

  • Japanese Dry Manhattan

    Togouchi, Vermouth, Angostura Bitters

    22.-

  • Hinata Negroni

    Junmai Ginjo Saké, Campari, Vermouth

    18.-

  • Asahi 5%

    8.-

  • Iki Yuzu | Thé Sencha 4.5%

    11.-

  • Iki Gingembre | Thé vert 5.5%

    11.-

  • Vin de Prune (10cl)

    10.-

  • Whiskey Togouchi Premium (4cl)

    22.-

  • Whiskey Nikka Pure Malt Red (4cl)

    24.-

  • Coupe de MIO 5% (10cl)

    12.-

  • Pétillant MIO 5% (30cl)

    38.-

  • Crème de Nigori 10,5% (30cl)

    35.-

  • Junmai Ginjo 15% (30cl)

    40.-

  • Shochikubai Classic 15% (72cl)

    50.-

  • Rosé Caro 15,5% (72cl)

    115.-

  • Kanbara 16,5% (72cl)

    105.-

  • Saké Flight (3x5cl)

    DÉCOUVERTE DES SAKÉS HINATA
    SÉLECTION DE 3 VERRES

    22.-

  • Green Dragon

    Thé vert chinois typique, légère amertume, sensation de fraîcheur 

    8.-

  • White Yunnan Silver Tips

    Thé blanc élaboré à la main, flétri au soleil, arôme doux et floral

    10.-

  • Jasmine Gold

    Thé vert aromatisé aux fleurs de jasmin

    10.-

  • Eau plate I Gazeuse (25cl / 75cl)

    8.- / 11.-

  • Mangajo (25cl)

    Citron et Thé vert
    Baies de Goji et Thé vert
    Baies d’Açaï et Thé vert

    12.-

  • Coca Cola | Coca Zero | Sprite Fanta | Rivella Rouge | Rivella Bleu | Red Bull (25cl)

    8.-

  • Jus de Pomme Ramseier (25cl)

    8.-

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