Please wait

Les mets

Café Le Centre, Chamoson

 

Restaurant | Bar | Terrasse | Lounge | Chambre d'hôte

Rue Centrale 9

1955 Chamoson

info@cafelecentre.ch

Tél. 027 306 22 95

 

Tous les prix inclus la TVA (7.7%)

Происхождение мяса: Швейцария

  • Колбасная доска

    Бушери Сен-Андре, Лоран де Регибю, Шамозон

    14.-

  • Ассорти из сушеного мяса

    Бушери Жан-Даниэль Биоллаз, Chamoson

    16.- / 25.-

  • Альпийская сырная доска

    14.-

  • Правление Вале

    21.-

  • Аперитив тартар из говядины

    21.-

  • Тартар из лосося аперитив

    26.-

  • Зеленый салат

    6.50

  • Перемешанный салат

    8.50

  • Большой смешанный салат

    12.-

  • Улитки на осадке

    6 шт 12.− 12 шт. 19.−

    12.- / 19.-

* по поводу аллергенов обращайтесь к персоналу

  • Сковорода для лягушачьих лапок (от 2 человек по предварительному заказу)

    36.-

  • Тартар из говядины, подается с миксом салатов, тостами и картофелем из спичек

    32.-

  • Тартар из лосося, подается с миксом салатов, тостами и картофелем из спичек

    38.-

  • Порция спичечных яблок

    8.50

  • Природа

    23.-

  • С луком-шалотом

    24.-

  • С помидорами

    25.-

  • Симона (горчица, петрушка, коньяк)

    27.-

Подается с микс салатом, 4 соусами и картофелем из спичек.

Происхождение мяса:

говядина и курица: швейцарские

Олень: Новая Зеландия

  • Китайское фондю (говядина)

    38.-

  • Фондю Виньерон (говядина)

    39.-

  • Fondue Gourmande (говядина, курица, креветки)

    39.-

  • Фондю Haut-de-Cry (говядина, маринованная в специях)

    42.-

  • Фондю Бургиньон (говядина)

    Подается только летом на террасе (от 2-х человек)

    38.-

  • Шарбоннада над дровами (говядина)

    Подается только летом на террасе (от 2-х человек)

    39.-

  • Фондю Vigneronne TRIO (от 2-х человек)

    Beef, Deer, Haut-de-Cry (говядина, маринованная в специях)

    41.-

  • ТРИО шарбоннада на дровах (от 2-х человек)

    Подается только летом на террасе
    Beef, Deer, Haut-de-Cry (говядина, маринованная в специях)

    41.-

* происхождение рыбы: по прибытии

  • Фондю Немо

    Подается с микс салатом, 4 соусами и картофелем из спичек.

    39.-

  • Кирш вишня со взбитыми сливками (Swiss Fassbind)

    12.-

  • Двойное кремовое безе с сыром Gruyère

    12.-

  • Валеский сорбет

    12.-

  • Лимонно-лимончелло-сорбет

    12.-

  • Полковник сорбет

    12.-

  • Уильям Пир Сорбет

    12.-

  • Кофе со льдом

    12.-

  • 1 мерная ложка

    6.90

  • Айсберг (лимонный сорбет и игристое розовое вино)

    6.90

  • Шербет из грейпфрута и просекко

    6.90

  • Affogato (ваниль - эспрессо)

    6.90

  • Десерт дня

    8.50

  • МОРОЖЕНОЕ: Ваниль, Мокка, Шоколад, Страчателла, Крем-де-ла-Грюйер, Карамель, Грейпфрут, Лимон, Груша, Абрикос

    мяч 3.50 - добавка взбитых сливок 1.50

    3.50