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Menus de la semaine

Restaurant de l’Aéroport

Avenue du Grey 117
1018 Lausanne
tel: 021 648 61 00
restaurant.aeroport@bluewin.ch
www.restaurant-aeroport-blecherette.ch

Tous les prix sont en francs suisse avec 7,7% de TVA incluse.

Provenances : 

bœuf, veau, porc : Suisse
cheval : Suisse, Argentine
poulet : Suisse, Pologne, Hongrie
perche : Estonie
cuisse de grenouille : Indonésie
gambas : Vietnam
agneau: Nouvelle Zélande
kangourou : Australie 

Business lunch de lundi 17 au vendredi 21 janvier

  • Menu 1

    Lundi

    Salade verte

    ***

    Tortellini aux saumons

    Mardi

    Dégustation de foie gras, servi avec pain d’épice

    ***

    Lasagne maison

    Mercredi

    Cocktail de crevettes à l’ananas

    ***

    Linguine carbonara

    Jeudi

    Terrine de légumes et coulis de tomates

    ***

    Ravioli de bœuf

    sauce Alfredo

    Vendredi

    Saladine verte et carotte

    ***

    Cappelletti au jambon cru

    20.-

  • Menu 2

    Lundi

    Salade verte

    ***

    Médaillons de kangourou, sauce Voronoff

    servis avec pommes frites et légumes

    Mardi

    Dégustation de foie gras, servi avec pain d’épice

    ***

    Entrecôte de cheval, sauce au poivre vert,

    servie avec pommes duchesses et légumes du jour

    Mercredi

    Cocktail de crevettes à l’ananas

    ***

    Filet de daurade grillé à la provençale,

    servi avec riz sauvage et légumes du jour

    Jeudi

    Terrine de légumes et coulis de tomates

    ***

    Coquelet rôti à la diable

    servi avec pommes countries et légumes du jour

    Vendredi

    Saladine verte et carotte

    ***

    Filets de perche,

    servis avec sauce tartare et pommes frites

    25.-